1. Sytuacja klienta — sieć 4 restauracji w Krakowie
Nasz klient — pan K. (przedsiębiorca z branży gastronomicznej, prowadzący od 2014 roku sieć 4 restauracji w Krakowie — dwie na Kazimierzu, jedna w Podgórzu, jedna w pobliżu Rynku Głównego) — zgłosił się do kancelarii w październiku 2025 roku. Firma działała od kilkunastu lat, zatrudniała 28 osób (kucharze, kelnerzy, menedżerowie zmianowi).
Problemy zaczęły się jesienią 2024 roku, gdy ceny energii i artykułów spożywczych wzrosły o ok. 18-25% rok do roku, podczas gdy ruch turystyczny w Krakowie nie odbudował się w tempie sprzed pandemii. Pan K. miał ambitny plan ekspansji — w 2023 roku wziął leasing dla 4 lokali jednocześnie (kompletne wyposażenie kuchni, meble, klimatyzacja) na łączną wartość 320 000 zł.
Wiosną 2025 r. dwa z czterech lokali generowały straty operacyjne. Pan K. zaczął się ratować przekierowywaniem cash flow — opłacał najpilniejsze faktury (czynsz, dostawcy świeżych produktów), a opóźniał ZUS i ratę leasingu. Latem 2025 r. leasingodawca rozpoczął egzekucję — komornik zajął kasy fiskalne i wystąpił o przejęcie wyposażenia jednego z lokali. To moment, w którym pan K. zgłosił się do nas.
2. Skąd dług 340 000 zł — rozbicie na trzy grupy wierzycieli
Przeprowadziliśmy pełną analizę finansową firmy. Tak jak w każdym postępowaniu restrukturyzacyjnym, kluczowe było rozdzielenie wierzytelności na trzy grupy: prywatne (gdzie redukcja jest możliwa), publicznoprawne ZUS (zawsze 100% spłaty) i Urząd Skarbowy (również 100% spłaty). Gastronomia to branża z bardzo wysokimi kosztami stałymi (czynsz lokali, leasing wyposażenia, ZUS). Marża netto 5-8% w segmencie premium. Każde 2 tygodnie przerwy w działalności = miesięczne wpływy w plecy.
| Wierzyciel | Kwota | Status w układzie |
|---|---|---|
| Bank krajowy (kredyt obrotowy) | 80 000 zł | PRYWATNY — możliwa redukcja |
| Leasing wyposażenia 4 lokali (kuchnie, meble, klimatyzacja) | 90 000 zł | PRYWATNY — możliwa redukcja |
| Dostawcy (mięso, ryby, alkohol, świeże produkty) | 50 000 zł | PRYWATNI — możliwa redukcja |
| Suma wierzytelności prywatnych | 220 000 zł | — |
| ZUS (6 m-cy zaległych składek za 28 zatrudnionych) | 80 000 zł | 0% redukcji — 100% spłaty w ratach układowych |
| Suma ZUS | 80 000 zł | — |
| Urząd Skarbowy — VAT (zaległy 1 kwartał) | 25 000 zł | 100% spłaty w ratach układowych |
| Suma Urząd Skarbowy | 25 000 zł | — |
| Koszty komornicze i opłaty egzekucyjne | 15 000 zł | Umorzone z mocy prawa po zatwierdzeniu układu (art. 7701 KPC) |
| ŁĄCZNIE | 340 000 zł | — |
Dlaczego rozdział wierzycieli jest kluczowy?
Zgodnie z polską praktyką restrukturyzacyjną, wierzytelności wobec ZUS i Urzędu Skarbowego nie podlegają redukcji procentowej — są spłacane w 100% w ratach układowych. Postępowanie zatrzymuje egzekucję publicznoprawną i pozwala spłacać te zobowiązania w komfortowych miesięcznych ratach zamiast natychmiastowej egzekucji. Redukcja w PZU dotyczy wyłącznie wierzytelności prywatnych (bank, dostawcy, leasing, faktoring).
3. Wstrzymanie egzekucji w 16 dni — co konkretnie zrobiliśmy
Wybraliśmy postępowanie o zatwierdzenie układu (PZU) jako najszybszą ścieżkę restrukturyzacyjną w polskim prawie. PZU pozwala uzyskać moratorium na egzekucje już od dnia obwieszczenia w Krajowym Rejestrze Zadłużonych (art. 226e Prawa restrukturyzacyjnego), bez czekania na decyzję sądu.
Łącznie od pierwszej konsultacji do skutecznego zatrzymania egzekucji minęło 16 dni. Komornik musiał zawiesić zajęcie zgodnie z art. 256 i art. 312 Prawa restrukturyzacyjnego, w połączeniu z art. 226e dla PZU.
Kluczowy moment — odblokowanie konta firmowego
Z 28 zatrudnionych pan K. ostatecznie zachował zatrudnienie 19 osób — 9 odeszło wraz z zamknięciem dwóch lokali (z odprawami zgodnie z prawem pracy).
4. Co umożliwił układ — wynik finansowy
Po obwieszczeniu nadzorca układu zorganizował głosowanie. Bank (jako największy wierzyciel prywatny) zaakceptował propozycję klienta — 50% redukcji kapitału w zamian za pewne raty miesięczne. Pozostali wierzyciele prywatni przystąpili do tej samej grupy. ZUS i Urząd Skarbowy — bez redukcji, z rozłożeniem na raty układowe.
Sąd Rejonowy dla Krakowa-Śródmieścia zatwierdził układ 10.03.2026 — 4 miesiące po obwieszczeniu w KRZ.
| Pozycja | Kwota | Wynik |
|---|---|---|
| Wierzytelności prywatne — redukcja 50% | 220 000 zł | 110 000 zł umorzone, 110 000 zł do spłaty |
| ZUS — bez redukcji | 80 000 zł | 80 000 zł do spłaty w ratach układowych |
| Urząd Skarbowy — bez redukcji | 25 000 zł | 25 000 zł do spłaty w ratach układowych |
| Koszty komornicze | 15 000 zł | Umorzone z mocy prawa (art. 7701 KPC) |
| Łącznie do spłaty po układzie | 215 000 zł | 43 rat × 5 000 zł / m-c |
Sprawdzenie matematyczne: 43 × 5 000 zł = 215 000 zł. Plan ratalny rozłożony na 3 lata 7 miesięcy, pierwsza rata płatna 30 dni po prawomocnym zatwierdzeniu układu. Miesięczna obsługa: 5 000 zł — przy obrotach 4 lokali na poziomie 180-260 tys. zł/m-c (sezonowo, wyższe w lecie), jest to kwota obsługiwalna z bieżącej marży.
5. Co dalej — plan klienta na lata kolejne
Klient kontynuuje działalność. Po zatwierdzeniu układu firma odzyskała płynność i wprowadziła kilka kluczowych zmian organizacyjnych. W planie:
- Spłata 43 rat po 5 000 zł zgodnie z układem (do października 2029).
- Zamknięcie dwóch lokali generujących straty operacyjne (jeden w Podgórzu, jeden na Kazimierzu) — leasing wyposażenia tych lokali pokrył dług w ramach układu.
- Skupienie się na dwóch dochodowych lokalach (Rynek Główny, drugi Kazimierz).
- Wprowadzenie tygodniowego raportu KPI dla każdej kuchni — kontrola foodcost, payroll, marża.
6. Lekcja dla innych przedsiębiorców
- Moratorium na egzekucje to ratunek dla cash flow, nie dla zysku. PZU nie zwalnia z długów — pozwala je spłacać w komfortowych ratach zamiast tracić firmę pod młotkiem komornika. To narzędzie dla firm, które są płynnościowo niewydolne, ale operacyjnie rentowne.
- ZUS i Urząd Skarbowy dalej trzeba spłacić w 100%. Każdy, kto obiecuje „umorzenie ZUS" — kłamie. Co PZU faktycznie daje wobec wierzytelności publicznoprawnych: zatrzymuje egzekucję komornika administracyjnego i pozwala rozłożyć dług na wieloletnie raty układowe, zamiast jednorazowego zajęcia konta.
- 16 dni od konsultacji do moratorium — jeśli działasz szybko. Kluczowa jest dyscyplina dokumentacyjna. Im szybciej dostarczasz nadzorcy układu pełną listę wierzycieli, salda i historię rachunków, tym szybciej idzie obwieszczenie w KRZ.
- Restrukturyzacja jest też okazją do trudnej, koniecznej decyzji biznesowej. Pan K. wiedział od miesięcy, że dwa lokale generują straty — ale „zacisnął zęby". PZU dało mu możliwość zamknięcia tych lokali w sposób uporządkowany prawnie (leasing został spłacony w układzie), zamiast nagłego, panicznego zamknięcia z procesami pracowniczymi.
7. Ważna uwaga prawna
Niniejszy case study opiera się na rzeczywistym przebiegu postępowania o zatwierdzenie układu prowadzonego przez kancelarię Szałański i Partnerzy w roku 2025/2026. Dane klienta zostały zanonimizowane (imię i lokalizacja firmy zmienione), a kwoty nieznacznie zaokrąglone. Skuteczność konkretnej restrukturyzacji zależy od indywidualnej sytuacji firmy — każdy przypadek wymaga osobnej analizy. Niniejszy materiał ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej w rozumieniu ustawy o radcach prawnych.
← Wróć do artykułu: Moratorium na egzekucje — jak restrukturyzacja chroni firmę przed komornikiem
Komornik na koncie? Działaj zanim będzie za późno.
W PZU moratorium na egzekucje uzyskuje się w 14-18 dni od pierwszej konsultacji. Konsultacje online lub w biurach kancelarii w Warszawie i Białymstoku — pełne wsparcie również dla klientów z Małopolski.
+48 573 580 873Zobacz inne case studies — moratorium na egzekucje
Niniejszy case study ma charakter informacyjny i został zanonimizowany. Imiona, nazwy firm i szczegółowe kwoty zostały zmienione w celu ochrony prywatności klienta. Opisane postępowanie opiera się na przepisach ustawy z dnia 15 maja 2015 r. — Prawo restrukturyzacyjne (art. 226e, art. 256, art. 312) oraz art. 7701 Kodeksu postępowania cywilnego. W sprawach indywidualnych skonsultuj się z radcą prawnym.